随着全球气候变化和饲料储存方式的多样化，反刍动物饲料中新兴霉菌毒素的污染问题日益凸显，严重威胁畜牧业的生产安全和动物健康。针对这一挑战，新疆农业大学夏利宁教授带领其科研团队，在农业科学研究和试验发展领域取得了突破性进展，提出了一套系统的防控技术，为反刍动物饲料安全提供了科学支撑。
新兴霉菌毒素，如镰刀菌毒素、赭曲霉毒素等，因其隐蔽性强、毒性高，且传统检测方法难以全面覆盖，已成为反刍动物养殖中的潜在风险。夏利宁教授团队通过深入分析新疆地区饲料样本，结合分子生物学和毒理学方法，首次系统识别了多种新兴霉菌毒素的污染特征及其对反刍动物的影响机制。研究发现，这些毒素不仅影响动物的消化功能，还可能导致免疫抑制和生产性能下降。
在防控技术方面，团队开发了基于生物降解和物理吸附的双重策略。一方面，利用筛选出的高效降解菌株，如特定乳酸菌和酵母菌，对饲料中的霉菌毒素进行生物转化，降低其毒性；另一方面，采用改性吸附剂（如纳米级膨润土）在饲料加工过程中添加，有效吸附并固定毒素，减少动物吸收。团队还建立了快速检测技术，结合光谱分析和免疫层析法，实现了对新兴霉菌毒素的高灵敏监测，为早期预警提供了工具。
该技术已在新疆多个牧场进行试验应用，结果显示，应用防控技术后，反刍动物的饲料中毒素残留量显著降低，动物健康状况改善，生产效益提升。例如，在奶牛养殖中，牛奶中霉菌毒素残留减少了40%以上，同时提高了产奶量和乳品质。这一成果不仅填补了国内在反刍动物饲料新兴污染物防控方面的空白，还为全球畜牧业可持续发展提供了借鉴。
夏利宁教授表示，未来团队将进一步优化防控技术，推动其标准化和产业化，同时关注气候变化对霉菌毒素产生的影响，以应对潜在的新兴风险。这项研究得到了国家自然科学基金和新疆维吾尔自治区科技项目的支持，相关成果已发表在国内外权威期刊，并申请了多项专利。
新疆农业大学夏利宁教授团队的这一科研进展，不仅提升了农业科学在饲料安全领域的应用水平，也为反刍动物健康养殖和食品安全保障注入了新动力，具有重要的理论和实践意义。
